Bánh mỳ chiên tôm hành làm nhanh cho bữa sáng thật ngon miệng!

Nguyên liệu:

- 29gram mỡ heo

- 500 gram tôm bóc vỏ

- 1/4 chén ngò, thái nhỏ

- 2 tép hành lá, thái nhỏ

- 1 muỗng cà phê gừng nghiền nhỏ

- 1/4 thìa cà phê dầu mè nướng

- 1/2 muỗng cà phê đường

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 2 thìa cà phê bột bắp

- 1 lòng trắng trứng

- 4 lát bánh mỳ sandwich trắng

- 2 muỗng canh hạt mè rang

- Dầu thực vật để chiên

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Cho mỡ heo vào cối xay, xay nhuyễn.

- Bước 2: Tiếp theo, thêm tôm, ngò, hành lá, gừng, dầu mè, đường, muối, bột bắp và lòng trắng trứng vào, xay đến khi hỗn hợp thật mịn.

- Bước 3: Dùng thìa hoặc muỗng to múc hỗn hợp tôm ở trên để phét lên bề mặt sandwich, sau đó rắc hạt vừng lên trên cùng. Bạn dùng dao cắt từng lát sandwich thành một đường chéo để tạo thành các hình tam giác nhỏ.

- Bước 4: Trong một cái chảo chống dính, đun nóng dầu ăn. Cho từng lát mỳ sandwich vào chiên đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra, lót giấy thấm dầu để dầu ăn rút bớt.

Hãy thay đổi bữa sáng của gia đình bạn với món bánh mỳ chiên tôm hành ngon miệng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng này. Món ăn sẽ cung cấp năng lượng cho bạn bắt đầu một ngày mới. Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Gia đình Việt Nam